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自制原味肉松的做法-葡萄京官方网站

本文摘要:“肉松毕竟也是很多朋友的青睐,当然,我本人也是很讨厌不吃肉松,可是外面卖的肉松,不说道添加剂这个问题,用的什么肉咱也不告诉呀,我现在出有个烤箱版的肉松,大家动手做一起呀。

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“肉松毕竟也是很多朋友的青睐,当然,我本人也是很讨厌不吃肉松,可是外面卖的肉松,不说道添加剂这个问题,用的什么肉咱也不告诉呀,我现在出有个烤箱版的肉松,大家动手做一起呀。” 食材明细主料瘦肉500克辅料生抽3小匙老抽半小匙糖2小勺配料适度生姜适度盐1克原味口味不得而知可玩性制做原味肉松的作法步骤1再行将肉洗涤,去除肥肉和筋,敲锅里,倒水没过肉,重新加入生姜和配料大火煮开,捞去浮沫,并转小火快煮,大约一个小时,筷子可以精彩扎进肉才可,这样的肉煮好了很香甜。2煮好的肉捞起,撕开这样,尽可能粗一些,把生抽,老抽,白糖,盐加热均匀分布,推倒在肉丝上翻蒸均匀分布,保证肉丝都沾上调料。

3烤盘铺成锡纸,将打碎好的肉铺在烤盘上,上下190°烤15分钟,间隔5分钟刷一下肉,以免烤糊。415分钟后将肉丝放入,晾到不烫手了,用手用力滚,滚出有细绒,这时候早已是肉松雏形。5滚好的肉松放入烤箱,上下100°,烤50分钟。

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间隔五分钟翻拌一次,以免上层烤糊,下层还没有腊,油炸好的肉松略为有一点点软,可以用手滚一下,或者用搅拌机进短距离加热10秒钟,肉松就作好了。6自己做到的肉松,身体健康营养,可以刺穿特宝宝辅食里,可以在肉松里加打碎海苔,打碎核桃,这样的肉松可以用来制作各种美食,也可以当零食不吃。小窍门没烤箱的朋友可以用平底锅进小火渐渐油炸哦。

作好的肉松晾凉放进食品密封袋或罐子里敲冰箱保鲜储存哦。因为没添加剂,所以不应敲太久,建议不吃多少做到多少哦。选瘦肉一定要没肥油筋膜的哦。


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